SITUATION IDYLLIQUE
GALETTE BRETONNE
Bretonnes maison
& Cidres
Horaires
"LES 4 SAISONS"
Soyez les bienvenus chez nous !
Véritables souvenirs de la Chandeleur
et de goûters d’enfance
Les crêpes régalent petits et grands depuis toujours. Si historiquement on peut situer leur origine à 7000 avant Jésus Christ, c’est au 13ème siècle en Bretagne, que la crêpe telle que nous la connaissons et l’apprécions aujourd’hui fait son apparition.
C’est au pied du Château Royal d’Amboise au cœur de la Vallée de la Loire, que notre CRÊPERIE LES 4 SAISONS vous invite à redécouvrir ce plaisir simple, savoureux et bien plus raffiné qu’il n’y paraît …
Cadre chaleureux où se côtoient
vieilles pierres et esprit contemporain
Notre équipe vous accueille tous les jours midi et soir. Aux « 4 saisons » nous faisons la part belle aux produits frais, de qualité et aux saveurs de saisons…
Que ce soit sur la terrasse en été ou sous la verrière en hiver, seul, en famille, entre amis ou collègues … découvrez nos recettes variées et inventives de crêpes et de galettes tournées à la main et réalisées à la commande.
Salées ou sucrées
Salées en galettes de sarrasin (sachez que la farine de blé noir à la particularité d’être sans gluten et contrairement à une idée reçue, n’est pas une céréale mais appartient à la famille des polygonacées comme l’oseille ou la rhubarbe) ou sucrées en crêpes à la farine de froment, nos concentrés de saveurs artisanales trouveront à régaler tous les amoureux d’authentique en quête de « bon » et d’alliances inédites.
Soyez les bienvenus chez nous !
GALERIE PHOTO
Pour vous donner un avant-goût, découvrez notre crêperie, ses galettes et ses crêpes.
NOTRE CARTE
Venez déguster sans attendre nos savoureuses crêpes & galettes
LES GALETTES COMPLÈTES DE SARRASIN
(au Blé Noir)
Jambon-Fromage – 7,60€
(Fromage, Jambon)
Complète Jambon – 8,40€
(Œuf, Fromage, Jambon)
Complète Chorizo – 8,90€
(Oeuf, Fromage, chorizo)
Complète au Lard – 8,90€
(Œuf, Fromage, Lard)
Super Complète – 9,40€
(Œuf, Fromage, Jambon, Champignons de Paris)
LES GALETTES SPÉCIALES
(au Blé Noir)
La Tourangelle – 10,90€
(Fromage, Rillons cocktails, Oignons, Pommes de terre)
La Paysanne – 10,20€
(Fromage, Oeuf, Lard, Oignons, Pommes de terre sautées)
La Façon Bouchère – 12,80€
(Pommes de terre, Viande de boeuf hachée, Oeuf à cheval, Cheddar, Oignons)
La Saint-Maure de Touraine – 10,70€
(Fromage, Saint-Maure de Touraine, Crème épaisse, Noix, Salade à part)
La Végétarienne – 9,90€
(Fromages, Poivrons, Champignons, Tomates confites, Pesto)
NOS SALADES COMPOSÉES
Salade Verte – 3,40€
Salade Tourangelle – 13,90€
(Salade, Oeuf, Rillons, Pommes de terre, Parmesan)
Salade Paysanne – 13,90€
(Salade, Lards, Oeuf, Pommes de terre, Tomates)
Salade Végétarienne – 11,90€
(Salade, Poivrons, Champignons, Tomates, Pesto)
CRÊPES SUCRÉES
(Au Froment)
Beurre – 2,70€
Sucre – 2,50€
Beurre/Sucre – 2,90€
Confiture/Chantilly – 3,90€
Chocolat/Chantilly – 5,90€
Chocolat/Noix de Coco – 6,10€
Crème de marron – 6,10€
Banane/Chocolat/Chantilly – 6,60€
Sucre/Citron – 4,90€
Miel/Citron – 5,40€
Caramel au Beurre Salé – 6,10€
Chocolat Caramel au Beurre Salé – 6,90€
Nutella – 4,90€
Sirop d’érable – 3,90€
Crêpes Grand Marnier – 6,40€
NOS GLACES
(Tutti-frutti, framboise, pomme-cidre, vanille macadamia, rhum-raisin, chocolat, fraise, vanille)
1 boule – 2,60€
2 boules – 5,20€
3 boules – 7,80€
Toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanale (sauf chocolat, fraise et vanille simple)
Menu Enfant – 9,90€
Galette Complète au Blé Noir
(Jambon, Fromage, Oeuf)
+
Crêpe Froment
(Nutella, Confiture ou Sucre)
+
Verre de sirop à l’eau
Menu Express – 12,90€
(Du Lundi au Vendredi de 12h. à 14h30.)
Galette Complète au choix
+
Crêpe au sucre ou beurre sucre ou confiture
+
Café
Les apéritifs
Kir Breton – 3,50€
Kir Tourangeau – 3,60€
Kir pétillant – 3,60€
Coupe pétillant – 3,10€
Ricard / Pastis- 3,40€
Whisky “The Famous Grouse” – 5,50€
Martini rouge ou blanc – 3,50€
Porto rouge – 3,80€
Les Cidres
La bolée (20cl) – 2,90€
Le pichet (50cl) – 6,40€
Le pichet (1l) – 12,10€
La bouteille (75cl) – 9,30€
Les Bières
Leffe pression (25cl) – 4,30€
Leffe pression (50cl) – 6,60€
Picon bière Leffe (25cl) – 4,80€
Picon bière Leffe (50cl) – 6,90€
Monaco (25cl) – 6,00€
Panaché (25cl) – 5,10€
Les liqueurs et alcools
Cointreau ou Grand Marnier Cordon Rouge – 6,10€
Rhum “Pampero Especial” – 6,50€
Calvados “Busnel” VSOP Vieille Réserve – 7,50€
Cognac “Rémy Martin” VSOP – 7,60€
Get 27 – 5,50€
Mandarine Napoléon – 5,80€
Poire William “Védrenne” – 6,50€
Liqueur de Chambord – 5,80€
NOTRE CARTE
Venez déguster sans attendre nos savoureuses crêpes & galettes
LES GALETTES COMPLÈTES DE SARRASIN
(au Blé Noir)
Complète Jambon
(Fromage, Jambon)
Complète Jambon – Fromage
(Œuf, Fromage, Jambon)
Complète Bacon
(Oeuf, Fromage, Bacon)
Complète Chorizo
(Oeuf, Fromage, chorizo)
Complète Andouillette AAAA
(Oeuf, Fromage, Andouillette)
Complète au Lard
(Œuf, Fromage, Lard)
Complète Saucisse
(Œuf, Fromage, saucisse)
Super Complète
(Œuf, Fromage, Jambon, Champignons de Paris)
LES GALETTES DU FERMIER
(au Blé Noir)
La Fermière
(œuf, emmental, jambon, tomates fraîches)
La Tourangelle
(œuf, emmental, rillons cocktails, oignons, pommes de terre, crème)
La Paysanne
(œuf, emmental, lard oignons, pommes de terre, crème)
L’italienne
(emmental, mozzarella, tomate fraîche, jambon sec, pesto, roquette, parmesan)
La Façon Bouchère
(emmental, pommes de terre, viande de bœuf hachée, œuf, cheddar, oignons)
La Forestière
(Fromage, Jambon sec, champignons de Paris à la crème)
L’indienne
(Emmental, œuf, poulet curry, oignons)
La Mexicaine
(oignons, poivrons, bœuf haché, sauce tomate piquante)
LES GALETTES CÔTÉ MER
(au Blé Noir)
La Norvégienne
(emmental, saumon fumé, miettes de saumon, crème à l’aneth)
La Gambas
(emmental, poireaux à la crème, gambas, chorizo, champignons de Paris)
L’Indonésienne des Mers
(emmental, queues de gambas, compote de poivrons à l’estragon, ananas roti)
LES GALETTES FROMAGÈRES
(au Blé Noir)
La Chèvre
(emmental, Chèvre, crème épaisse, noix + salade verte à part)
Les Trois Fromages
(Chèvre, Gorgonzola, Reblochon, noix + salade verte à part)
LA GALETTE VÉGÉTALIENNE/ VÉGÉTARIENNE
(au Blé Noir)
Végétalienne
(Coulis de Tomate, Poivrons, Champignons, Tomates confites, Pesto)
Végétarienne
(Emmental, Poivrons, Champignons, Tomates confites, Pesto)
NOS SALADES COMPOSÉES
Salade Verte
Salade Mixte
(Salade, Tomate, Oeuf)
Salade Fraîcheur
(Salade, Miettes de saumon, Saumon fumé, Tomates, Crème aneth, Citron)
Salade Tourangelle
(Salade, Oeufs, Rillons, Pommes de terre, Parmesan)
CRÊPES SUCRÉES
(Au Froment)
Beurre
Sucre
Beurre/Sucre
Confiture/Chantilly
Chocolat/Chantilly
Chocolat
Chocolat/ Noix de coco
Banane/Chocolat/Chantilly
Banane/Nutella/Chantilly
Miel/Citron
Sucre/Citron
Citron
Caramel au Beurre Salé
Nutella
Sirop d’érable
Crêpes Grand Marnier
Crème de Marron
CRÊPES SUCRÉES REVISITÉES
(Au Froment)
La Caraïbe
(Chocolat, Banane, Noix de coco râpée, Rhum, Chantilly, Glace Rhum Raisin)
La Tutti Frutti
(Chocolat, Ananas, Banane, Chantilly, Sorbet Litchi)
La Normande
(Pomme rôtie au Calvados, Sabayon Vanille, Éclats de sable, Chantilly, Sorbet Pomme Cidre)
La Crêpe du Marronnier
(Crème de marron au rhum, Éclat de marron, Chocolat chaud, Chantilly, Glace marron)
La Spéculoos
(Sabayon crème vanille, Miettes de spéculoos, Chantilly, Glace vanille Macadamia)
Toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanale
Menu Enfant
Galette Complète au Blé Noir
(Jambon, Fromage, Oeuf)
+
Crêpe Froment
(Nutella, Confiture ou Sucre)
+
Verre de sirop à l’eau
Menu Express
(Du Lundi au Vendredi de 12h. à 14h30.)
Galette Complète au choix
+
Crêpe au sucre ou beurre sucre ou confiture
+
Café
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Nos amis les animaux sont acceptés.
RESTAURANT LES 4 SAISONS :
Tél : 02 47 79 05 58
44 Place Michel Debré – 37400 AMBOISE
Ouvert 7/7
De 12 à 14h30 et de 19 à 21h30