SITUATION IDYLLIQUE
GALETTE BRETONNE
Bretonnes maison
& Cidres
Horaires
dimanche soir et jeudi soir
Service de 12 à 14h30 – 19 à 21h30
"LES 4 SAISONS"
Soyez les bienvenus chez nous !
Véritables souvenirs de la Chandeleur
et de goûters d’enfance
Les crêpes régalent petits et grands depuis toujours. Si historiquement on peut situer leur origine à 7000 avant Jésus Christ, c’est au 13ème siècle en Bretagne, que la crêpe telle que nous la connaissons et l’apprécions aujourd’hui fait son apparition.
C’est au pied du Château Royal d’Amboise au cœur de la Vallée de la Loire, que notre CRÊPERIE LES 4 SAISONS vous invite à redécouvrir ce plaisir simple, savoureux et bien plus raffiné qu’il n’y paraît …
Cadre chaleureux où se côtoient
vieilles pierres et esprit contemporain
Notre équipe vous accueille tous les jours midi et soir. Aux « 4 saisons » nous faisons la part belle aux produits frais, de qualité et aux saveurs de saisons…
Que ce soit sur la terrasse en été ou sous la verrière en hiver, seul, en famille, entre amis ou collègues … découvrez nos recettes variées et inventives de crêpes et de galettes tournées à la main et réalisées à la commande.
Salées ou sucrées
Salées en galettes de sarrasin (sachez que la farine de blé noir à la particularité d’être sans gluten et contrairement à une idée reçue, n’est pas une céréale mais appartient à la famille des polygonacées comme l’oseille ou la rhubarbe) ou sucrées en crêpes à la farine de froment, nos concentrés de saveurs artisanales trouveront à régaler tous les amoureux d’authentique en quête de « bon » et d’alliances inédites.
Soyez les bienvenus chez nous !
GALERIE PHOTO
Pour vous donner un avant-goût, découvrez notre crêperie, ses galettes et ses crêpes.
NOTRE CARTE
Venez déguster sans attendre nos savoureuses crêpes & galettes
LES GALETTES COMPLÈTES DE SARRASIN
(au Blé Noir)
Complète Jambon
(Œuf, Fromage, Jambon)
Complète Bacon
(Oeuf, Fromage, Bacon)
Complète Saucisse
(Œuf, Fromage, Saucisse)
Complète Andouille
(Œuf, Fromage, Andouille)
Complète au Lard
(Œuf, Fromage, Lard)
Super Complète
(Œuf, Fromage, Jambon, Champignons de Paris)
LES GALETTES DU FERMIER
(au Blé Noir)
La Tourangelle
(Fromage, Rillons cocktails, Oignons, Pommes de terre)
La Paysanne
(Fromage, Oeuf, Lard, Oignons, Pommes de terre sautées)
L’italienne
(Fromage, Mozzarella, Tomate fraiche, Jambon sec, Pesto, Roquette, Parmesan)
La Façon Bouchère
(Pommes de terre, Viande de boeuf hachée, Oeuf à cheval, Cheddar, Oignons)
La Forestière
(Fromage, Jambon sec,Mélange de Champignons à la crème)
L’indienne
(Fromage, Poulet au curry, poivrons grillés, Crème)
LES GALETTES CÔTÉ MER
(au Blé Noir)
La Norvégienne
(Fromage, Saumon Fumé, Miettes de Saumon, Oeufs de Saumon, Crème à l’aneth)
La Coquille de Saint Brieuc
(Fromage, Poireaux à la crème, Saint-Jacques, Chorizo, Champignons de Paris)
L’Indonésienne des Mers
(Fromage, Queues de Gambas, Compoté de poivrons à l’estragon, Ananas rôtis, Oignons)
LES GALETTES FROMAGÈRES
(au Blé Noir)
La Saint-Maure de Touraine
(Fromage, Saint-Maure de Touraine, Crème épaisse, Noix, Salade à part)
Les Trois Fromages
(Saint-Maure de Touraine, Gorgonzola, Reblochon, Noix, Salade à part)
LA GALETTE VÉGÉTALIENNE/ VÉGÉTARIENNE
(au Blé Noir)
Végétalienne
(Coulis de Tomate, Poivrons, Champignons, Tomates confites, Pesto)
Végétarienne
(Fromages, Poivrons, Champignons, Tomates confites, Pesto)
NOS SALADES COMPOSÉES
Salade Verte
Salade Mixte
(Salade, Tomate, Oeuf)
Salade Fraîcheur
(Salade, Miettes de saumon, Saumon fumé, Tomates, Crème aneth, Citron)
Salade Tourangelle
(Salade, Oeufs, Rillons, Pommes de terre, Parmesan)
CRÊPES SUCRÉES
(Au Froment)
Beurre
Sucre
Beurre/Sucre
Confiture/Chantilly
Chocolat/Chantilly
Banane/Chocolat/Chantilly
Miel/Citron
Caramel au Beurre Salé
Nutella
Sirop d’érable
Crêpes Grand Marnier
Crème de Marron
CRÊPES SUCRÉES REVISITÉES
(Au Froment)
La Caraïbe
(Chocolat, Banane, Noix de coco râpée, Rhum, Chantilly, Glace Rhum Raisin)
La Tutti Frutti
(Chocolat, Ananas, Banane, Chantilly, Sorbet Litchi)
La Normande
(Pomme rôtie au Calvados, Sabayon Vanille, Éclats de sable, Chantilly, Sorbet Pomme Cidre)
La Crêpe du Marronnier
(Crème de marron au rhum, Éclat de marron, Chocolat chaud, Chantilly, Glace marron)
La Spéculoos
(Sabayon crème vanille, Miettes de spéculoos, Chantilly, Glace vanille Macadamia)
Toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanale
Menu Enfant
Galette Complète au Blé Noir
(Jambon, Fromage, Oeuf)
+
Crêpe Froment
(Nutella, Confiture ou Sucre)
+
Verre de sirop à l’eau
Menu Express
(Du Lundi au Vendredi de 12h. à 14h30.)
Galette Complète au choix
+
Crêpe au sucre ou beurre sucre ou confiture
+
Café
NOUS CONTACTER
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Nos amis les animaux sont acceptés.
RESTAURANT LES 4 SAISONS :
Tél : 02 47 79 05 58
44 Place Michel Debré – 37400 AMBOISE
Fermé le lundi, dimanche soir et jeudi soir
De 12 à 14h30 et de 19 à 21h30